A massa
Gruda na mão, racha na hora de modelar ou fica pesada depois de fria. Tudo isso é ponto de cozimento, e eu mostro exatamente onde parar.
Massa que não desanda, recheio que não vaza no óleo e a conta do quanto cobrar já feita. É a coxinha do meu delivery, gravada do começo ao fim pra você repetir na sua cozinha.
Assistir com som
Quase sempre trava nos mesmos três lugares. Eu passei por todos eles antes de acertar.
Gruda na mão, racha na hora de modelar ou fica pesada depois de fria. Tudo isso é ponto de cozimento, e eu mostro exatamente onde parar.
Recheio solto abre a coxinha no óleo e desanda a fritura inteira. O de frango e o de carne seca ficam no lugar, do jeito que eu preparo.
Vender muito e não sobrar dinheiro é conta errada, não falta de cliente. Tem uma aula só pra você chegar no seu número.
O acesso cai no seu e-mail em poucos minutos. A primeira fornada pode ser ainda esta semana.
à vista no Pix, ou parcelado no cartão
Depois que o pagamento é confirmado, chega um e-mail com o seu login. As aulas já estão todas gravadas, então não tem data de início nem turma pra esperar.
A massa do começo ao fim, os recheios de frango e de carne seca, a modelagem, o empanamento e o ponto da fritura. Mais a aula de precificação, pra você fechar o preço na unidade e no cento.
Vai. O vídeo mostra cada etapa com a mão na massa, sem pular parte nenhuma. Se travar em algum ponto, você volta e assiste de novo quantas vezes precisar.
Porque o que mais some nas receitas soltas da internet é justamente o ponto. Aqui você vê a textura da massa, o tempo e a temperatura na hora que acontece, não só a lista de ingredientes.
Me chama no WhatsApp. Quem responde sou eu, e a gente ajusta o que estiver saindo diferente.
12 meses a partir da compra. Dá pra fazer no seu tempo e voltar sempre que quiser conferir alguma coisa.